Domaine d'Ognoas  (Producteur d'Armagnac)

Domaine d’Ognoas (Producteur d’Armagnac)

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Description de l’intervention

Dans le cadre de sa démarche des risques professionnels, le Conseil Départemental des Landes a souhaité approfondir l’analyse des situations de travail dans l’atelier de conditionnement du Domaine. 

Dans cet espace contraint, et dans le respect des critères qualitatifs inhérents à un spiritueux, nous avons analysé chaque opération – essentiellement  manuelle sans aide mécanique – pour mettre en évidence les sources potentielles d’expositions à une contrainte bio-mécanique délétère. Ce travail a ensuite été proposé à la discussion, puis à la réflexion pour ce qui concerne les pistes d’amélioration. Un réaménagement des locaux a complété l’apport de certains éléments techniques ou d’aide à la manutention.